Por: Michel Vargas
Acapulco; Gro,. A 14 de agosto del 2026.- Luego del anuncio de un incremento en el precio de la masa y la tortilla, que pasó de 30 a 32 pesos por kilogramo en la zona Diamante de Acapulco, habitantes de otras áreas de la ciudad señalaron su preocupación ante la posibilidad de que el ajuste se extienda a más establecimientos.
En la zona Centro y sectores suburbanos, el precio del kilogramo de tortilla se mantiene entre 28 y 30 pesos. Sin embargo, ciudadanos consultados consideraron que un eventual aumento representaría un golpe importante para su economía familiar, debido a que la tortilla es uno de los productos de consumo básico.
Durante un sondeo realizado entre vecinos de la zona Centro, los entrevistados coincidieron en que el incremento tendría repercusiones en sus gastos cotidianos. Aunque reconocieron que los costos de los insumos han aumentado, señalaron que la aplicación del ajuste sin previo aviso generó sorpresa y preocupación entre los consumidores.
*La verdad que que sí, afecta mucho en la economía, ¿no? Porque este lo que tú momento dado comprabas de 30 pesos tienes que comprar 40 pesos y de tortillas y realmente lo que te despachan es muy poco. Y te lo venden por kilos y al final de cuentas salen poquito menos a 3/artos de tortilla”, dijo el señor Fermín Torres, vecino del barrio de la fábrica.
Por otro lado, los empresarios dedicados a la producción y comercialización de masa y tortilla explicaron que el incremento responde a la presión que enfrentan por el alza constante en los costos de operación, principalmente del maíz, gas, papel y electricidad, además de los gastos relacionados con la mano de obra y el mantenimiento de la maquinaria.
Finalmente, los industriales de la masa y la tortilla han aplicado el ajuste de manera gradual; sin embargo, señalaron que la mayoría de las tortillerías ya comercializan el kilogramo en 32 pesos. El incremento podría representar un mayor gasto para las familias que diariamente adquieren este alimento básico.
