Michel Vargas
Acapulco, Gro., 20 de septiembre del 2023.- Este día fue anunciado el Festival del Mezcal Guerrerense a realizarse el próximo 27 y 28 de septiembre en un hotel de la avenida Costera Miguel Alemán.
En conferencia de prensa encabezada por la titular de la Secretaría de Fomento y Desarrollo Económico de Guerrero, Teodora Ramírez Vega, informó que la dependencia a su cargo se encuentra promoviendo el consumo de mezcales certificados de origen guerrerense.
Esto con la finalidad de abatir el rezago en la certificación de casi el 90% de la producción que se da en el estado de Guerrero con esta bebida que es producida por verdaderos mezcaleros guerrerenses.
Durante su intervención, Ramírez Vega indicó que este rezago en los números de certificación de los mezcales se debe a la alta producción del producto, por lo que se busca la cifra disminuya y se vea mejorada la producción certificada de este producto.
El objetivo de la Secretaría de Fomento y Desarrollo Económico de Guerrero se evaluar si lo que sé ya se encuentra en la cadenas de producción cumple verdaderamente con el marco normativo.
Finalmente, se explicó durante la conferencia que los principales municipios productores de esta bebida en Guerrero, se encuentran Chilpancingo, Eduardo Neri, Chilapa, Mártir de Cuilapan, Huitzuco, Apango, San Miguel Totolapan, Coyuca de Catalán y el puerto de Acapulco, donde también se encuentra una fábrica para la producción de este licor.
