Por: Michel Vargas
Acapulco; Gro,. A 7 de octubre del 2026.- Pese a una reducción de hasta 60 por ciento en la producción de maíz en Guerrero, provocada por la falta de lluvias, y al incremento en el costo del grano, los industriales de la masa y la tortilla aseguraron que mantendrán estable el precio del kilogramo de tortilla durante el resto del año.
El presidente de los Industriales de la Masa y la Tortilla en Guerrero, Arcadio Castro Santos, informó que actualmente el precio de la tonelada de maíz oscila entre nueve mil y 10 mil pesos, principalmente en la región de la Costa Chica, cuando meses atrás se adquiría entre seis mil 500 y siete mil pesos.
Explicó que la escasez del grano producido en Guerrero ha obligado a los industriales a abastecerse de otros estados, principalmente Sinaloa, Jalisco y Michoacán, lo que representa un incremento de alrededor de 30 por ciento en el costo de la materia prima. A ello se suman los aumentos en el precio del gas, la energía eléctrica y el papel utilizado para la envoltura de las tortillas.
“Desde que maíz en México sí hay, que no se dio suficiente maíz aquí en Guerrero por falta de la lluvia. Es correcto, ahorita nos vamos a reunir con el secretario de Agricultura para acordar qué estrategia vamos a usar para que podamos comprar maíz en volumen de Sinaloa, pero además tengo entendido que se almacenaron como 30.000 tladas aquí en Guerrero y son las que vamos a tratar de comprarles directamente para que podamos siempre teniendo precio, nos tendré simpatizar el precio de la tortilla para este año”, dijo.
Ante este escenario, Castro Santos señaló que los industriales están absorbiendo parte del impacto económico para evitar trasladarlo a los consumidores y mantener estable el precio de la tortilla. Destacó que, por el momento, no existe una determinación para incrementar el costo del producto.
El dirigente dio a conocer que mantienen conversaciones con el gobierno estatal para establecer una estrategia que permita adquirir maíz en grandes volúmenes directamente de Sinaloa o de la región del Bajío. Añadió que también buscan acceder a las reservas de maíz que, de acuerdo con lo que les han informado, mantiene Alimentación para el Bienestar en Guerrero.
Finalmente, el presidente de los industriales de la masa y la tortilla reiteró que mientras avanzan las negociaciones con las autoridades estatales, el sector mantendrá el precio estable y pidió tranquilidad a los consumidores. Consideró que existe disposición del gobierno estatal para apoyar a los productores e industriales y encontrar una solución al problema de abasto generado por la caída de la producción de maíz en Guerrero.
