Por: Michel Vargas
Acapulco; Gro,. A 8 de abril del 2026.- posible incremento en el precio de la tortilla en la zona Diamante de Acapulco ha comenzado a generar preocupación y algunas molestias entre las familias del puerto, pues ya enfrentan dificultades como el aumento en el costo del transporte público, así como sostener su gasto diario ante el encarecimiento de productos de la canasta básica.
De concretarse el aumento de hasta dos pesos por kilo, lo llevaría a un costo de entre los 30 y 32 pesos, el impacto sería directo en la economía de los hogares, especialmente en aquellos donde la tortilla representa un alimento esencial en la dieta diaria.
De acuerdo con integrantes del Comité de la Masa y la Tortilla, el ajuste responde al incremento sostenido en insumos como harina, gasolina, electricidad, papel y agua, además del alza en los costos laborales. Esta situación ha sido calificada como “insostenible” para los productores, quienes aseguran que el precio se ha mantenido sin cambios durante al menos cinco años. Sin embargo, para los ciudadanos, el panorama no es menos complejo.
Para algunos comerciantes y amas de casa, el aumento en la tortilla se sumaría a una cadena de alzas en la canasta básica, obligando a las familias a reducir su consumo. Datos del propio sector indican que las ventas han caído hasta en un 30 por ciento, lo que refleja que los consumidores ya compran menos.
“Todo está subiendo y la tortilla es lo que más se consume. Si aumenta, tenemos que dejar de comprar otras cosas o reducir aún más lo que comemos”, comentó Gloria Vázquez quien es vecina de la zona de la Unidad Habitacional de el Coloso.
El posible ajuste no solo afectaría la alimentación diaria, sino también a pequeños negocios como fondas, taquerías y comedores, que dependen de la tortilla como insumo principal y podrían verse obligados a elevar sus precios o reducir porciones.
Aunque el precio de la masa se mantendría entre los 20 y 22 pesos por kilo en el corto plazo, no se descarta que también registre aumentos, lo que agravaría aún más la situación para los consumidores.
En un contexto donde el poder adquisitivo ya se encuentra debilitado, el alza en la tortilla representa un golpe adicional para las familias de Acapulco, quienes deberán ajustar nuevamente su presupuesto para hacer frente a uno de los productos más básicos de su alimentación cotidiana.
