Después de 4 años de ausencia, el festival es retomado por la actual administración estatal
Por: Michel Vargas
Acapulco; Gro.- Será el próximo 10 y 11 de febrero cuando se realice el festival gastronómico y Cuarto Encuentro de Cocineras Tradicionales del estado de Guerrero, teniendo como sede al puerto de Acapulco.
En conferencia de prensa, la titular de la Secretaría de Cultura Estatal, Aída Melina Martínez Rebolledo informó que dicho encuentro se realizará en las instalaciones del Museo Histórico Fuerte de San Diego en donde se contará con la participación de 24 cocineras tradicionales de todas las regiones del estado de Guerrero.
En su participación, Martínez Rebolledo recordó que fueron cuatro años de espera y en la administración de la Gobernadora Evelyn Salgado Pineda se retoma con la firme convicción de promover el patrimonio gastronómico de la entidad.
“Lo teníamos programado para la última semana de Octubre pero pues se atravesó Otis y desafortunadamente no contamos y no seguimos contando con las condiciones para poder realizarlo aquí (en el Centro Cultural Acapulco), este festival ahora se traslada al museo del fuerte de San Diego”, señaló.
Durante estos dos días de festival, se contará con la presencia de grupos musicales locales quienes expondrán distintos géneros artísticos que van desde el pop, lo clásico y la música folclórica.
En las actividades que se realizarán, se tendrá la participación de expertos culinarios, pláticas de chefs y se calificará la elaboración de platillos tradicionales con premios de hasta 8 mil pesos.
