*Con esta ley, el Congreso del Estado busca impulsar el fomento de la producción, para fortalecer esta importante rama industrial, mejorando la calidad de la producción en las fábricas o vinatas ya certificadas
Chilpancingo, Guerrero, 9 de mayo de 2019- La diputada Perla Edith Martínez Ríos, para presentar Iniciativa con Proyecto de Ley de Fomento a la Producción de Maguey y Mezcal del Estado de Guerrero.
Refiere la legisladora en su exposición de motivos, que en la entidad existe una superficie silvestre de 108,000 hectáreas y 6,000 hectáreas establecidas en forma comercial; con 1,580 productores de maguey y 600 maestros mezcaleros; la producción anual es de 1,500,000 litros de los cuales se exporta el 5% a países como: República Checa, Australia, Nueva Zelanda y Estados Unidos de Norteamérica.
Que la agroindustria del maguey-mezcal, se desarrolla en el Estado de Guerrero en 5 de las 7 regiones económicas en las que está dividido el Estado: Centro, Tierra Caliente, Norte, Montaña y Costa Grande, la que se localiza en los siguientes municipios: Eduardo Neri, Chilpancingo de los Bravo, Mochitlán, Quechultenango, Chilapa de Álvarez, Leonardo Bravo, Tixtla de Guerrero, Mártir de Cuilapa, Zitlala, Ahuacuotzingo, Zihuatanejo de Azueta, Ajuchitlán del Progreso, Atenango del Río, Huitzuco de los Figueroa, Teloloapan, Pilcaya, Tetipac, Taxco de Alarcón, Cuetzala del Progreso, Copalillo, Atlixtac, Tlapa de Comonfort, General Heliodoro Castillo, San Miguel Totolapan y Coyuca de Catalán.
Recuerda que el 28 de noviembre de 1994, se publicó en el Diario Oficial de la Federación, la resolución mediante la cual se otorgó protección a la Denominación de Origen Mezcal, para ser aplicada a la bebida alcohólica del mismo nombre, en la región comprendida por los Estados de Guerrero, Oaxaca, Durango, San Luis Potosí y Zacatecas. Posteriormente han ingresado a la denominación de origen 1 municipio de Guanajuato, 10 municipios de Tamaulipas, 30 municipios de Michoacán y Puebla.
Hernández Martínez establece que con esta ley, el Congreso del Estado busca impulsar el fomento de la producción del Maguey y del Mezcal para fortalecer esta importante rama industrial, mejorando la calidad de la producción en las fábricas o vinatas ya certificadas; así como en todas aquellas en proceso de certificación.
En la iniciativa se propone que a través del Comité Sistema Producto Agave Mezcal del Estado de Guerrero, Asociación Civil, se oriente la cadena productiva maguey-mezcal para elaborar un producto de mejor calidad, fomentar las fuentes de empleo, mejorar la calidad de vida de las familias, sobre todo en municipios de alta y muy alta marginación que es donde se encuentra la producción de maguey y mezcal en el Estado de Guerrero.
Busca apoyar el mejoramiento de la infraestructura y equipo de la planta productiva para otorgarle valor agregado al producto; apoyo en la comercialización y capacitación y asistencia técnica, que permita elevar la actividad económica de estas zonas.
El Comité Sistema Producto Agave Mezcal del Estado de Guerrero, Asociación Civil, deberá integrarse por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural; la Secretaría General de Gobierno; la Secretaría de Fomento y Desarrollo Económico; la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales; el Presidente de la Comisión de Desarrollo Agropecuario y Pesquero del Congreso del Estado de Guerrero; un representante No Gubernamental que será elegido por los diferentes eslabones de la cadena productiva agave mezcal del Estado de Guerrero. De los productores de maguey; de los productores de mezcal; de los envasadores de mezcal; de los comercializadores de mezcal; de los prestadores de servicios técnicos profesionales; y de los proveedores. Los cargos de los integrantes de este Comité serán honoríficos.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural del Estado de Guerrero en coordinación con el Comité Sistema-Producto, dispondrá lo pertinente para la operación y funcionamiento de los Comités Municipales o Regionales, según considere necesario, para los efectos de coadyuvar con el Comité Estatal en sus funciones.
La legisladora recalca la importancia de que exista un programa y políticas públicas, en los que se prevea la producción de plantas de maguey en viveros, garantizar la salida de plantas de maguey hacia el establecimiento de plantaciones comerciales, la mejora continua de fábricas y envasadoras, tanto en infraestructura como en su equipamiento, para contar con productos certificados y marcas registradas, con diseño de botellas, etiquetas y empaques, así como el apoyo de un equipo técnico multidisciplinario que permita a los productores innovar sus procesos.
